Exalumnos emprenden negocios con éxito
Los Pioneros del recinto de Mayagüez expusieron sus productos en MERCADHORE
Kenneth Collado Morales, Mía Medina Martínez, Widelys Malavé Torres y Mileidy Castillo Aquerón
Huellas del Futuro Informa
“Agradecido con La Católica y con la profesora de la Escuela Universitaria de Turismo y Artes Culinarias, Melissa Bonilla, por esta gran oportunidad” así se expresó Giovany Casado Santana egresado del Programa de Administración de Empresas con concentración en Administración de Hoteles y Restaurantes de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico, recinto de Mayagüez. El egresado tuvo la oportunidad de presentar su negocio y sus productos en el evento MERCADHORE, organizado por la Escuela Universitaria de Turismo, Hotelería y Artes Culiniarias. Giovanni, quien se graduó en 2021, logró su meta al abrir Giopeka, que incluye su propia marca local de ropa y zapatos. A preguntas de Huellas del Futuro Informa, Giovanni afirmó “Lo que me inspiró a abrir el negocio fue que me gustaban los tenis”.
Las herramientas que le proveyeron en el Programa de Hoteles y Restaurantes del recinto de Mayagüez de la PUCPR fueron clave en su desarrollo. “Aprendí sobre el marketing, la gerencia, la atención al cliente, entre otros. Comencé mi negocio en el 2020 y, aunque para algunos la pandemia no les fue bien, a mí gracias a Dios la pandemia me ayudó. A veces uno tiene miedo de hacer las cosas, pero ahí fue que yo emprendí, gracias a eso fue que empecé y ya estamos en el 2023. Solamente llevo 3 años y he tenido mucho éxito gracias a Dios”, expresó. El Pionero es además el creador del famoso “oso panda” que es la mascota llamada Peka del equipo de los Indios de Mayagüez del Baloncesto Superior Nacional. De hecho, también “oso panda” representa el diseño de su logo como negocio.
Así como Giovany, Norma Martínez Aponte presentó su negocio; Esencia Spa by Grace. “El Programa de Administración de Empresas me dio las herramientas para poder comenzar mi negocio. Me preparó con el conocimiento para emprender, organizarme, crear un plan de trabajo, evaluar la competencia a mi alrededor, entre otros”.
Martínez Aponte explicó “Mi hija fue la que empezó con la estética en su casa y decidí abrir un local ya que tenía la experiencia de la Universidad para manejar un negocio”. Indicó que lleva con su negocio desde el 2020 “La necesidad es la madre de la invención y fue la que nos inspiró a tratar de resolver esto y llevarlo a otro nivel”.
Durante el evento MERCADHORE participaron 17 emprendedores egresados del Programa de Administración de Empresas con concentración en Administración de Hoteles y Restaurantes. La actividad fue organizada por los estudiantes del curso de Planificación de Eventos del Programa de Administración de Hoteles y Restaurantes. La misma tuvo como fin reunir a exalumnos de dicho programa para que fueran ejemplo e inspiración a los nuevos alumnos de la EUTHAC.
De acuerdo con la Dra. Melissa Bonilla Oliver, catedrática asociada, “El evento reunió negocios creados por exalumnos de la Escuela Universitaria de Turismo Hotelería y Artes Culinarias (EUTHAC), representando las áreas de comida, gastronomía internacional, repostería, prendas, ropa de mujer y hombre, charcutería, entremeses, crochet, spa y productos corporales”. La profesora explicó “Los estudiantes deben hacer un evento todos los años porque es equivalente al examen final del curso de planificación de eventos. La EUTHAC ha sido una incubadora de negocios y es un orgullo observar tanto negocio próspero y ver a mis hijos hechos realidad”, afirmó.
La actividad se celebró el martes, 7 de noviembre de 2023 en el vestíbulo del Edificio Principal.
